Bacaha qallalan waxaa sida caadiga ah loo isticmaalaa in lagu kaydiyo agabka iyo dharka u baahan in lagu ilaaliyo engegan marka la joogo hawlaha bannaanka sida kaambada, doonyaha, iyo socodka. Si kastaba ha ahaatee, bacaha qalalan ayaa sidoo kale loo isticmaali karaa in lagu kaydiyo cuntada, laakiin waxaa jira tixgalin muhiim ah oo maskaxda lagu hayo si loo hubiyo in cuntadu ay noqoto mid ammaan ah oo cusub.
Ugu horrayn, waa lagama maarmaan in la isticmaalo bac qallalan oo heer cunto ah oo aan loo isticmaalin kaydinta alaabta kale sida qalabka ama kiimikooyinka. Sababtoo ah bacaha qallalan waxay nuugi karaan urta iyo dhadhanka alaabta lagu kaydiyo, taas oo u wareejin karta cuntada oo ka dhigi karta mid aan dhadhamin. Waxa kale oo muhiim ah in la hubiyo in bacda engegan ay nadiif tahay oo aanay ka jirin wax hadhaaga ah oo wasakhayn kara cuntada.
Markaad cuntada ku kaydinayso bac engegan, waxa fiican inaad isticmaasho cuntooyinka aan u baahnayn qaboojiyaha, sida miraha la qalajiyey, lawska, iyo baararka granola. Cuntooyinkani waxay leeyihiin qoyaan yar waxayna socon karaan muddo dheer iyagoon xumeyn. Waxa kale oo muhiim ah in la iska ilaaliyo kaydinta cuntooyinka burbursan, sida khudaarta iyo khudaarta darayga ah, hilibka iyo waxyaabaha caanaha laga sameeyo, waayo waxay si degdeg ah u kharribaan khatarna u keeni karaan cuduro ka dhasha cuntada.
Si loo hubiyo in cuntadu ay cusub tahay, waa lagama maarmaan in lagu kaydiyo meel qabow oo qallalan. Tani waxay ka dhigan tahay in bacda qallalan lagu hayo meel hadh ah ama gudaha qaboojiyaha, kana fog qorraxda tooska ah iyo kulaylka. Waxa kale oo muhiim ah in bacda qallalan laga ilaaliyo dhulka oo laga fogaado qoyaanka, sababtoo ah qoyaanku waxa uu geli karaa bacda oo keeni kara in cuntadu xumaato.
Tixgelin kale marka cuntada lagu kaydinayo bacda engegan waa nooca bacda la isticmaalayo. Qaar ka mid ah bacaha qallalan waxaa loogu talagalay hawo-mareenada, taas oo u oggolaanaysa bacda in la cadaadiyo oo ay abuurto shaabad faaruq ah. Tani waxay kaa caawin kartaa inaad hoos u dhigto qadarka hawada ku jirta bacda waxayna dheereysaa nolosha shelf ee cuntada. Si kastaba ha ahaatee, waa muhiim inaad ka fogaato cadaadinta bacda aad u badan, sababtoo ah tani waxay burburin kartaa cuntada oo keeni karta inay noqoto mid fadhiid ah.
Marka cuntada lagu raro bac engegan, waxaa muhiim ah in la isticmaalo weelasha hawo-ku-xiran ama bacaha ziplock si aad uga hortagto in cuntadu ay taabato bacda. Tani waxay kaa caawin kartaa inaad ka hortagto wareejinta dhadhanka iyo urta, iyo sidoo kale ka hortagga in cuntada ay ku daadato gudaha bacda. Waxa kale oo muhiim ah in bacaha lagu calaamadiyo waxa ku jira iyo taariikhda, si aad u ogaato waxa aad kaydinayso iyo goorta la soo xidhay.
Gabagabadii, bacaha qallalan waxaa loo isticmaali karaa in lagu kaydiyo cuntada, laakiin waxaa muhiim ah in la raaco tilmaamaha kor lagu soo sheegay si loo hubiyo in cuntadu ay noqoto mid ammaan ah oo cusub. Isticmaalka bacda qallalan ee heerka-cunto, ku kaydinta cuntooyinka aan kharribanayn meel qabow oo qallalan, iyo isticmaalka weelasha hawo-mareenka ah ama bacaha ziplock waxay kaa caawin karaan inay kordhiso nolosha shelf ee cuntada iyo ka hortagga faddaraynta. Si kastaba ha ahaatee, waxaa muhiim ah in la ogaado in bacaha qallalan aysan ahayn beddelka habka saxda ah ee kaydinta cuntada, waana in cuntada burbursa lagu kaydiyaa qaboojiyaha ama qaboojiyaha si looga hortago burburka loona yareeyo khatarta cudurrada cuntada.
Waqtiga boostada: Febraayo-17-2023